ÉDITION HIVER 2014
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ACTUALITÉS GOURMANDES
Vente de fermeture chez Poterie Manu Reva
Triste, la boutique-atelier Poterie Manu Reva ferme ses portes après 22 ans d’existence.
Réinventer la tarte
On n’a pas réinventé la roue, mais on pousse l’audace de revisiter la géométrie de la tarte, lui donnant, et pourquoi pas, une figure carrée, un concept novateur sur le marché québécois.
Une eau-de-vie de pommes 100% québécoise
Bien connu dans le paysage québécois pour ses installations champêtres et sa cidrerie, le Domaine Lafrance marque le 20e anniversaire
DERNIER SERVICE POUR LE PARIS BEURRE
On a peine à le croire mais les rumeurs se confirment. Le restaurant Le Paris Beurre servira ses clients pour la dernière fois le 23 décembre au soir.
La Suisse, Washington et Lanaudière
Chaque année, la métropole s’illumine et réaffirme son statut de capitale gastronomique grâce à Montréal en Lumière.
L’unique Stilton au porto
Une icône fromagère, le Stilton au porto de Ian Picard, instigateur de ce produit disponible uniquement aux Fêtes.
Geneviève ouvre à Notre-Dame-de-Grâce
Geneviève Grandbois persiste et signe avec cette nouvelle succursale avenue de Monkland, qui ouvre ses portes le 4 décembre.
Des abeilles sur le toit
Les abeilles ne piquent que si elles sentent en danger. Un bien petit souci quand on sait que le tiers de notre alimentation dépend de la pollinisation des abeilles.
Bisou pour un cola québécois
Les initiatives alimentaires québécoises se multiplient. Celle-ci propose un cola au sirop d’érable… Il faillait y penser.
Histoires de gourmands
Quartiers Gourmands reçoit régulièrement des titres provenant d’éditeurs de livres reliés à l’alimentation et à la gastronomie. Nous retenons les plus intéressants.
Pignard sur rue
Alain Pignard est connu pour avoir dirigé les cuisines de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth où il a évolué pendant 26 ans.
Un sirop pour la Fondation CHU Sainte-Justine
Pour une dixième année consécutive, une conserve de sirop d’érable de Noël du Québec est offerte en édition limitée aux consommateurs et témoigne de l’engagement de la
